La description :domaine vinicole bio la guintrandy aux portes de l'enclave des papes sur visan et tulette. productions de vins cote du rhône et vins de pays...
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2007-01-30
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un peu d'histoire le domaine la guintrandy se situe aux portes de l'enclave des papes, sur le territoire de visan et de tulette. la guintrandy est un domaine vinicole récent mais avec une histoire très chargée. en effet des vestiges de sépultures gallo-romaines du premier siècle ont été découvertes sur les terres du domaine en 1966. guintrandy vient de guntran d'origine wisigothique, le nom du lieu est retrouvé dans les archives de l'abbaye de cluny, propriétaire du lieu aux alentours de l'an mil. une borne papale du xiiième siècle, très bien conservée, indique encore la limite de leur domaine et l'actuelle limite entre la drôme et le vaucluse... ensuite la famille de la guintrandy, nobles visanais seront propriétaires du domaine puis s'installeront rue des nobles à visan. nous perdons leur trace au milieu du xviiième siècle. propriété familiale depuis 1850, marie-claude et olivier cuilleras représentent la cinquième et sixième génération de propriétaire-récoltant. le vignoble situé sur le quartier du devès de visan, des combes et saint léger à tulette se situe à une altitude variant de 180 à 230 mètres sur des terroirs argilo-calcaires très propices à la vigne. les vins du domaine et leurs caractéristiques la guintrandy est un domaine viticole situé sur un des plus fameux terroir visanais "le devès". pratiquement tous nos vins ne sont pas filtrés (même le rosé), certains ne sont pas collés (vieilles vignes visan rouge) afin de garder l'authenticité du vin ainsi que les arômes. la teneur en so2 est également volontairement réduite pour respecter l'intégrité du vin mais aussi pour éviter les "goûts du sec" (ainsi que les maux de tête) souvent présents dans certains vins. les rouges de garde comme le "vieilles vignes visan" sont produits sur les terroirs les plus chauds et sur des terrains puissants, très argileux et caillouteux. ce sont des vins amples, corsés et charpentés, des vins au bouquet puissant, très typés "grenache", complexes et qui vont évoluer avec l'âge vers arômes d'épices et de cuir. le " cotes du rhône " et le vin de pays sont produits sur un sol argilo-sableux caillouteux. ce sont des vins généreux, charpentés et aromatiques pour leur catégorie, ils supportent un certain vieillissement. nous préconisons de carafer systématiquement les rouges afin de mieux les déguster avant les repas...bonne dégustation. création : la-boite-a-id.com dernière mise à jour : août 2018
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